Grillspieße
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Sie dürfen bei keiner Grillfeier fehlen: Spieße vom Grill sind vielseitig und mit allerlei Leckereien zu bestücken. Sie bereichern das kulinarische Erlebnis unter freiem Himmel, egal, ob Du einen Holzkohlegrill, einen Gasgrill oder einen Elektrogrill nutzt. Verseh Deine Spieße ganz nach Deinem Geschmack mit Fleisch, Fisch, Käse oder Tofu. Greif zum Beispiel zu frischem Gemüse wie Paprika und verfeinere alles mit der passenden Marinade. Probiere leckere Rezepte für Grillspieße aus und mache das Grillen zu einem besonderen Event.
Die unterschiedlichen Varianten an Grillspießen
Grillspieße gibt es in verschiedenen Ausführungen:
- Grillspieße aus Bambus: Sie sind einfach und preisgünstig und für eine einmalige Verwendung geeignet.
- Verchromte Grillspieße: Sie sind wiederverwendbar. Der Doppelspieß sorgt für einen besseren Halt des Grillgutes beim Drehen. Es gibt sie in unterschiedlichen Längen, die meisten Ausführungen haben einen Ring am Ende, der das Festhalten erleichtert.
- Elektronische Grillspieße: Sie haben oft einen Kunststoff- oder Holzgriff, sind robust und langlebig. Sie bestehen aus rostfreiem, lebensmittelneutralem Edelstahl und sind in unterschiedlichen Längen mit verschiedenen Durchmessern erhältlich. Ein Schieber sorgt für ein einfaches Entfernen des Grillgutes. Einige Grillspieße haben Fleischklammern für einen besseren Halt der Zutaten.
Tipp: Die meisten Modelle sind für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Falls ein Grillspieß nicht für den Geschirrspüler vorgesehen ist, kannst Du ihn einfach in warmem Wasser einweichen und anschließend von Hand leicht abspülen.
Elektronische Grillspieße haben einen Motor, der den Spieß automatisch dreht. So grillst Du Dein Grillgut gleichmäßig von allen Seiten. Die meisten elektronischen Grillspieße enthalten Klammern zur Fixierung des Grillgutes und werden mit Befestigungsmaterial für Spieß und Motor geliefert. Der Spieß selbst besteht aus Edelstahl. Es gibt passende Modelle für viele Grills.
Weiteres Zubehör für Grillspieße
Grillspieße liegen mithilfe eines speziellen Aufsatzes sicher auf dem Grill auf, damit nichts durch den Grillrost fällt. Es gibt Aufsätze für runde und eckige Grills. Manche dieser Aufsätze sind modellspezifisch und werden am Grill befestigt, andere Aufsätze sind universell einsetzbar. Der Grillspieß wird in einer dafür vorgesehenen Einkerbung fest am Grillaufsatz arretiert. Einige Aufsätze werden einfach auf den Grill gestellt und können mitsamt den Spießen heruntergenommen werden, wenn die leckeren Spieße fertig sind – so transportierst Du Deine Grillspieße sicher zum Tisch.