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Gemüsesamen

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var. italica, Bio-Qualität, Saatgut Wildtomate »Red Currant«, Johannisbeertomate, Höhe bis 3 m, Fruchtgewicht ca. 10 g Wildtomate »Red Currant«, Johannisbeertomate, Höhe bis 3 m, Fruchtgewicht ca. 10 g Keimsprossen, Triticum aestivum, Bio-Qualität, Saatgut Keimsprossen, Triticum aestivum, Bio-Qualität, Saatgut Paprika »Kostas«, milde, wohlschmeckende Früchte, kübelgeeignet Paprika »Kostas«, milde, wohlschmeckende Früchte, kübelgeeignet Spinat »Monnopa«, schnellwachsende Sorte, besonders winterhart Spinat »Monnopa«, schnellwachsende Sorte, besonders winterhart Zucchini »Eight Ball«, frühe Sorte, buschiger Wuchs, ideal zum Füllen Zucchini »Eight Ball«, frühe Sorte, buschiger Wuchs, ideal zum Füllen Tomate »Agro«, San-Marzano-Grilltomate, Fruchtgewicht ca. 90 g Tomate »Agro«, San-Marzano-Grilltomate, Fruchtgewicht ca. 90 g Paprika »Milena«, frühreifende Sorte, kompakter Wuchs Paprika »Milena«, frühreifende Sorte, kompakter Wuchs Salatgurke »Silor«, saftige, bitterfreie, reinweibliche Mini-Snackgurke Salatgurke »Silor«, saftige, bitterfreie, reinweibliche Mini-Snackgurke Salatgurke »Bella«, bitterfreie, reinweibliche, kernlose Sorte Salatgurke »Bella«, bitterfreie, reinweibliche, kernlose Sorte Tomate »Hellfrucht«, platzfest, robuste Freilandsorte, Fruchtgewicht 70-80 g Tomate »Hellfrucht«, platzfest, robuste Freilandsorte, Fruchtgewicht 70-80 g Helianthus »Violet de Renne«, 1 Pflanze Helianthus »Violet de Renne«, 1 Pflanze Zuckererbsen »Sweet Horizon«, fadenlose, lange zartbleibende, süße Hülsen Zuckererbsen »Sweet Horizon«, fadenlose, lange zartbleibende, süße Hülsen Keimsprossen, Lens culinaris »Linsen-Mischung«, 40 g Keimsprossen, Lens culinaris »Linsen-Mischung«, 40 g Keimsprossen, »Mild-würzige Mischung«, 40 g Keimsprossen, »Mild-würzige Mischung«, 40 g Keimsprossen, »Mild-frische Mischung«, 40 g Keimsprossen, »Mild-frische Mischung«, 40 g Keimsprossen, Allium cepa, Samen Keimsprossen, Allium cepa, Samen Pilzzuchttüte Bio Austernpilz, 500 g Pilzzuchttüte Bio Austernpilz, 500 g Möhren »Lange rote stumpfe ohne Herz 2«, späte, sehr geschmackvolle Ertragsmöhre Möhren »Lange rote stumpfe ohne Herz 2«, späte, sehr geschmackvolle Ertragsmöhre Zierkürbis »SPERLI's Turban«, einjährig, Bischofsmütze, kleinfrüchtig, Höhe bis 250 cm Zierkürbis »SPERLI's Turban«, einjährig, Bischofsmütze, kleinfrüchtig, Höhe bis 250 cm Knollensellerie »Mars«, fleischige, vitaminreiche Knollen, lagerfähig Knollensellerie »Mars«, fleischige, vitaminreiche Knollen, lagerfähig Radies »Parat«, bewährte, milde Sommersorte, lange Erntezeit Radies »Parat«, bewährte, milde Sommersorte, lange Erntezeit Buschbohne »Cropper Teepee«, frühe, fadenlose Sorte im Gluckentyp Buschbohne »Cropper Teepee«, frühe, fadenlose Sorte im Gluckentyp Prunkbohnen »Preisgewinner«, dekorative, flachhülsige Feuerbohne, hoher Wuchs Prunkbohnen »Preisgewinner«, dekorative, flachhülsige Feuerbohne, hoher Wuchs Keimsprossen, »Scharfe Mischung«, 40 g Keimsprossen, »Scharfe Mischung«, 40 g Mircrogreen-Pads »Radies«, 3 Stück Mircrogreen-Pads »Radies«, 3 Stück Feldsalat »Holländischer breitblättriger«, für die Ernte von Herbst bis Frühjahr, starkwüchsig Feldsalat »Holländischer breitblättriger«, für die Ernte von Herbst bis Frühjahr, starkwüchsig Kürbis »Rouge vif d'Etampes«, Kürbis »Rouge vif d'Etampes«, "Roter Zentner", zartes Fruchtfleisch, 5-7 kg Radies, Raphanus sativus, 60 g Radies, Raphanus sativus, 60 g Zucchini »Orelia«, frühe, wüchsige Sorte, lange Erntezeit Zucchini »Orelia«, frühe, wüchsige Sorte, lange Erntezeit Feldsalat »Elan«, für die Ernte von Herbst bis Frühjahr, frosthart Feldsalat »Elan«, für die Ernte von Herbst bis Frühjahr, frosthart Brokkoli »Marathon«, für die Sommer- und Herbsternte, gefriergeeignet Brokkoli »Marathon«, für die Sommer- und Herbsternte, gefriergeeignet Futterrüben »Eckdorot«, ca. 3000 Pflanzen Futterrüben »Eckdorot«, ca. 3000 Pflanzen Salatrauke »SPERLI's Rocket«, einjährig, mediterranes Würzkraut, ganzjährig Salatrauke »SPERLI's Rocket«, einjährig, mediterranes Würzkraut, ganzjährig Pastinaken »Gladiator«, robust, vitaminreich und sehr geschmackvoll Pastinaken »Gladiator«, robust, vitaminreich und sehr geschmackvoll Möhren »Tozresis«, wird nicht von Möhrenfliegen befallen Möhren »Tozresis«, wird nicht von Möhrenfliegen befallen Riesenkürbis »Atlantic Giant«, festes, gelb-oranges Fruchtfleisch, über 45 kg Riesenkürbis »Atlantic Giant«, festes, gelb-oranges Fruchtfleisch, über 45 kg Radies »Kombination III (Zlata, Viola, Albena)«, bunte Farbkombination, platz- und schossfest Radies »Kombination III (Zlata, Viola, Albena)«, bunte Farbkombination, platz- und schossfest Salatgurke »Flamingo«, bewährte, reinweibliche Sorte, glattschalig Salatgurke »Flamingo«, bewährte, reinweibliche Sorte, glattschalig Kürbis »Muscat de Provence«, hervorragender Geschmack, lange lagerfähig Kürbis »Muscat de Provence«, hervorragender Geschmack, lange lagerfähig Tomate »Fantasio«, widerstandsfähige Freilandsorte, Fruchtgewicht 180-200 g Tomate »Fantasio«, widerstandsfähige Freilandsorte, Fruchtgewicht 180-200 g Stangenbohnen »Princesse à rames type perle«, fadenlose Spezialität, sogen. ”Türkische Erbse” Stangenbohnen »Princesse à rames type perle«, fadenlose Spezialität, sogen. ”Türkische Erbse” Keimsprossen, Raphanus sativus v. longipinnatus »Daikon-Rettich«, 60 g Keimsprossen, Raphanus sativus v. longipinnatus »Daikon-Rettich«, 60 g Futterrüben »Eckdogelb«, 500 m² Futterrüben »Eckdogelb«, 500 m² Endivie »Nuance«, selbstbleichende, große & schwere Köpfe Endivie »Nuance«, selbstbleichende, große & schwere Köpfe Radieschen »Cherry Belle«, platzfest und robust, für die ganze Freilandsaison Radieschen »Cherry Belle«, platzfest und robust, für die ganze Freilandsaison Radies »Parat«, bewährte, milde Sommersorte, lange Erntezeit Radies »Parat«, bewährte, milde Sommersorte, lange Erntezeit Stangenbohnen »Matilda«, feine, fadenlose Hülsen, schwarzsamig Stangenbohnen »Matilda«, feine, fadenlose Hülsen, schwarzsamig Futterrüben »Eckdogelb«, ca. 3000 Pflanzen Futterrüben »Eckdogelb«, ca. 3000 Pflanzen Futterrüben »Eckdorot«, 500 m² Futterrüben »Eckdorot«, 500 m² Radies »Cherry Belle«, platzfest und robust, für die ganze Freilandsaison Radies »Cherry Belle«, platzfest und robust, für die ganze Freilandsaison Zierkürbis »SPERLI's Erntedank«, einjährig, dekorativer Sichtschutz, Höhe bis 250 cm Zierkürbis »SPERLI's Erntedank«, einjährig, dekorativer Sichtschutz, Höhe bis 250 cm Buschbohne »Dorado«, feine, fadenlose Prinzess-Wachsbohne Buschbohne »Dorado«, feine, fadenlose Prinzess-Wachsbohne Buschbohne »Delinel«, zarte, fadenlose Filetbohne, schwarzes Korn Buschbohne »Delinel«, zarte, fadenlose Filetbohne, schwarzes Korn

Gemüsesamen online kaufen und eigenes Gemüse züchten

Möchten Sie Ihr Lieblingsgemüse am liebsten immer wieder erntefrisch und garantiert schadstofffrei genießen? Bauen Sie es mithilfe von Gemüsesamen selbst an. Ob Bohnen im Gemüsebeet, Tomaten als Staude auf der Terrasse oder knackige Radieschen im Blumenkasten auf den Balkon: Nichts ist so bio und aus regionalem Anbau wie Ihr selbst gezüchtetes Gemüse!


Welches Gemüse kann ich zu Hause anbauen?

Sie können heute die unterschiedlichsten Gemüsesamen online kaufen – beispielsweise deutsche Küchenklassiker wie Kohlrabi und Spinat, aber auch Sorten wie Auberginen und Zucchini, die sich zumindest in klimatisch milderen Regionen wohlfühlen. Diese sind jedoch eher für fortgeschrittene Hobbygärtner geeignet.

Wenn Sie zum ersten Mal selbst Gemüse züchten wollen, konzentrieren Sie sich am besten auf robuste heimische Sorten, zum Beispiel:


  • Radieschen
  • Möhren
  • Kohlrabi
  • Spinat
  • Zuckererbsen
  • Bohnen
  • Zwiebeln
  • Zucchini
  • Kürbisse
  • verschiedene Salatsorten

Die Auswahl hängt natürlich von Ihren Vorlieben ab. Sie können nicht genug von Roter Bete oder Sellerie bekommen? Füllen Sie Ihr Gemüsebeet damit!


Wie plane ich den Gemüseanbau richtig?

Zunächst steht die Frage im Raum, wo und wie Sie Ihr Gemüse anbauen. Haben Sie nur einen Balkon oder einen kleinen gepflasterten Hof, können Sie keine großflächigen Beete anlegen. In diesem Fall sind Hochbeete die beste Lösung. Einige sind kaum größer als ein normaler Blumenkasten und stehen auf schlanken Beinen, andere beanspruchen mehrere Quadratmeter für sich. Hochbeete sind ebenfalls sinnvoll, wenn Ihnen körperlich anstrengende Gartenarbeiten und vor allem das tiefe Bücken zum Erdboden schwerfallen. Ersetzen Sie dann einen Teil Ihres Zierrasens mit ihnen.

Wenn Sie einen großen Garten besitzen, nehmen Sie Papier und Stift zur Hand und zeichnen Sie eine Anbauskizze. Überlegen Sie, wie viele unterschiedliche Gemüsesamen Sie kaufen möchten und wo der beste Standort für das Beet ist.

Einige Tipps für Ihre Planung:


  • Wählen Sie einen Gartenabschnitt mit gutem Boden.
  • Achten Sie darauf, dass tagsüber viel Sonne auf Ihre Beete fallen kann.
  • Eine windgeschützte Lage lässt zarte Pflänzchen besser gedeihen.
  • Je näher am Haus Ihr Gemüse wächst, desto leichter fällt es Ihnen, auch bei schlechtem Wetter draußen schnell Möhren oder Salat zu ernten.
  • Denken Sie daran, Gartenwege anzulegen. Idealerweise sollte ein Gemüsebeet maximal 120 Zentimeter lang und breit sein, damit Sie es von den Wegen aus komplett erreichen können.

Überlegen Sie auch, ob Sie Ihre Freibeete mit einem Gewächshaus ergänzen wollen. In diesem können Sie im Frühling Gemüsesamen geschützt anzüchten und später die kräftigeren kleinen Pflanzen ins Gemüsebeet im Freien umsetzen. Obendrein lassen sich hier empfindliche Gemüsesorten züchten, denen es in unserem Klima ansonsten zu kalt ist.

Manchmal ist es nicht zu vermeiden, dass Sie Ihr Gemüsebeet etwas weiter vom Haus entfernt anlegen. Stellen Sie dann eine Gartenbank daneben, damit Sie zwischendurch immer mal Pause machen oder sich einfach hinsetzen können, um Ihr grünes Schaffen zu bewundern.


Wie verteile ich Gemüsesamen richtig?

Gemüse wird in drei Kategorien unterteilt: Stark-, Mittel- und Schwachzehrer. Starkzehrer beanspruchen den Boden weit stärker als Schwachzehrer, da sie mehr Nährstoffe benötigen. Unterteilen Sie Ihre Beete am besten in drei Bereiche und wandern Sie mit den Gemüsesamen in jedem Frühjahr einen Bereich weiter. So wird der Boden im Verlauf von drei Jahren gleichmäßig belastet.

Die folgende Tabelle gibt Beispiele für die unterschiedlichen Gemüsekategorien:


Schwachzehrer Mittelzehrer Starkzehrer
Radieschen Kohlrabi Kartoffeln
Feldsalat Spinat Kohlsorten
Erbsen Möhren Sellerie
Bohnen Zwiebeln Paprika
Knoblauch Rote Bete Porree (Lauch)
Salat Gurken
Mangold Tomaten

Sie mögen kaum eine der schwachzehrenden Gemüsesorten? Lassen Sie einen Abschnitt dann einfach ein Jahr ruhen oder säen Sie Sonnenblumen aus. Diese sind ebenfalls Schwachzehrer und in voller Blüte ein toller Anblick. Vögel freuen sich über die Sonnenblumenkerne als Futter.


Wann sollte die Aussaat stattfinden?

Die meisten Gemüsesamen sollten im Frühling ausgesät werden, sobald keine Bodenfröste mehr zu erwarten sind. Wintergemüse wird dagegen im Spätsommer ausgesät. Manche Gemüsesorten wie Radieschen und Spinat konnten Sie auch zweimal jährlich säen.

Die wichtigsten Sorten im Kalender:


Gemüse Aussaat Ernte ab
Radieschen März April
Spinat März April
Möhren März/April Mai
Kopfsalat März/April Mai
Kohlrabi März/April Juni
Erbsen März/April Juni
Blumenkohl März/April Juli
Zwiebeln März/April August
Bohnen Mitte Mai* Juli
Gurken Mitte Mai* Juli
Zucchini Mitte Mai* Juli
Kürbis Mitte Mai* September
Grünkohl Mitte Mai* Oktober
Rosenkohl Mitte Mai* Oktober
Porree August September

*Die alte Bauernregel besagt, dass Gemüse erst nach den Eisheiligen (11. bis 15. Mai) gesät werden sollte. Bis dahin kann es noch zu späten Frösten kommen. Dies ist jedoch regional unterschiedlich.


Wie säe ich richtig?

Achten Sie auf den Platzbedarf der einzelnen Pflanzen, wenn Sie Ihren Gemüsesamen kaufen. Er ist in der Regel auf den Tüten angegeben. Schlanke Karotten benötigen weniger Platz als Kohlköpfe. Gehen Sie dann wie folgt vor:


  • Spannen Sie eine lange Schnur oder Wäscheleine zwischen zwei Holzpflöcke, die Sie in die Erde an den Enden des Beetes stecken.
  • Entlang der Schnur drücken Sie dann eine flache Rinne in den Erdboden.
  • Nun verteilen Sie den Gemüsesamen im vorgeschriebenen Abstand in der Rille.
  • Bedecken Sie die Rille mithilfe einer Harke mit Erdboden und drücken Sie diesen leicht an.
  • Gießen Sie den Gemüsesamen kräftig, aber nicht zu kräftig an, damit die kleinen Samenkörner nicht weggeschwemmt werden.

Ein heißer Tipp: Wenn Sie nicht nachher rätseln wollen, welches sprießende Grün welches Gemüse ist, stecken Sie die leeren Tütchen des Gemüsesamens an Holzstäbchen vor der jeweiligen Reihe in den Boden.


Gemüsesamen bestellen bei hagebau.de

Anfänger und erfahrene Hobbygärtner können bei hagebau.de eine große Auswahl an Gemüsesamen kaufen. Stellen Sie sich Ihre Lieblingssalate zusammen, erfreuen Sie sich an ungewöhnlichen Zierkürbissen oder züchten Sie duftende, frische Kräuter. Können Sie sich nicht entscheiden, wählen Sie eine praktische Saatgutbox mit originellen Mischungen wie „mittelalterliches Gemüse“ oder „Grüne Smoothies“.

Lassen Sie sich Ihre Gemüsesamen per Post zuschicken oder reservieren Sie sie zur Abholung in Ihrem hagebaumarkt vor Ort. Sie sparen dabei die Versandkosten und können die erfahrenen Mitarbeiter gleich noch um Rat bei der Aufzucht Ihres Gemüses bitten. Wählen Sie Ihre Gemüsesamen online aus und freuen Sie sich auf eine reichhaltige Ernte im eigenen Garten!