Anzündkamin

Anzündkamine für den Grillchef online kaufen

Du möchtest Deine Holzkohle ohne viele Umstände anzünden und suchst nach einem geeigneten Hilfsmittel dafür? Dann zögere nicht länger und investiere in einen Anzündkamin. Zuverlässiger und schneller zündest Du Deinen Holzkohlegrill mit kaum einer anderen Methode an. Konzentriere Dich auf die restliche Vorbereitung Deines Barbecues und überlasse das Entflammen Deinem neuen Grillhelfer. Hier erfährst Du mehr über dieses nützliche Produkt.

Welche Vorteile bietet mir ein Anzündkamin?

Deinen Kamin kannst Du auch ohne besondere Hilfsmittel anzünden, indem Du mit einer Zeitung wedelst oder Spiritus einsetzt. Viel bequemer geht es jedoch mit einem Anzündkamin – dem praktischen Werkzeug für das Anzünden von Holzkohle. Du legst die Holzkohle in das Blechrohr mit Belüftungsöffnungen und nutzt den Kamineffekt, um die Kohle schneller zum Glühen zu bringen als in jedem Grill.

Es handelt sich also um eine Investition, über die jeder ambitionierte Grillchef nachdenkt. Das sind die Vorteile im Überblick:

• Das Anzünden erfordert wenig Zeit.
• Es ist nicht vom eigenen Geschick abhängig.
• Grillkohle lässt sich bei jedem Versuch zuverlässig anzünden.
• Der Anzündkamin bietet Windschutz und ist daher bei schwierigen Witterungsbedingungen einsetzbar.
• Der Luftzug erzeugt eine gleichmäßige Glut.
• Du kümmerst Dich in Ruhe um Grillgut und Gäste statt um das Anzünden.
• Es sind keine chemischen Hilfsmittel erforderlich.
• Die Rauchentwicklung hält sich im Rahmen.

Tipp: Kaufe zu Deinem Anzündkamin gleich ein Paar Arbeitshandschuhe dazu. Dann bist Du bei der Entleerung des Kamins über dem Grill geschützt.

Welche Materialien sind gängig?

Bei Anzündkaminen bestehen Unterschiede im verwendeten Material in Hinblick auf den Kamin und dessen Griff. Die Tabelle gibt Dir einen Überblick über die Materialien bei Anzündkaminen:

Welche Faktoren sind für meine Kaufentscheidung wichtig?

Die verschiedenen Anzündkamine erfüllen immer die gleiche Grundfunktion, unterscheiden sich aber in den Ausstattungsdetails. Hier findest Du einige der wichtigsten Kriterien, nach denen Du bei Deinem Kauf orientieren solltest.

• Verarbeitung: Eine hohe Verarbeitungsqualität ist wichtig, schließlich möchtest Du den Anzündkamin auch in den folgenden Grillsaisons verwenden. Hochwertig verarbeitete Anzündkamine bestehen zum Beispiel aus einem feuerverzinkten Stahlblech. Der Zinküberzug schützt den Stahl vor Korrosion bzw. der Bildung von Rost. Der Anzündkamin kann also im Regen auf der Terrasse bleiben, ohne dass Dir das Material nach gewisser Zeit durchrostet.
• Griff mit Hitzeschutz: Einige Hersteller verbauen zwischen dem Griff und damit Anzündkamin einen Hitzeschild. Deine Hände sind damit vor der Hitze geschützt, wenn Du den Anzünder wieder hochhebst, um die Grillkohle zu entnehmen.
• Gewicht: Ein höheres Gewicht deutet in der Regel auf die Verwendung massiverer Materialien besserer Qualität hin. Gute Anzündkamine wiegen zwischen etwa 0,8 und 1,7 kg.
• Volumen: Anzündkamine unterscheiden sich in Hinblick auf das Fassungsvermögen für Grillanzünder. Typische Werte für das Volumen liegen zwischen 4,5 und 7,0 l. Je größer das Volumen ausfällt, desto mehr Kohle zündest Du unkompliziert an. Es lohnt sich also, einen möglichst großen Anzündkamin zu wählen.
• Schutzabdeckung: Einige Anzündkamine verfügen über eine zusätzliche Schutzabdeckung. Diese verhindert, dass die Kohle in Richtung des Griffs herausfällt.

Kann ich meinen Anzündkamin mit jedem Grill verwenden?

Das Zubehör setzt Du universell für alle Holzkohlegrills ein. Denkbar ist der Einsatz zum Beispiel mit den folgenden Grilltypen:

• Kugelgrill
• Smoker
• Säulengrill

Damit ist eine Verwendung mit allen Grills möglich, für die Du Holzkohle benötigst.

Tipp: Du kannst den Anzündkamin auf die Terrasse stellen und dort die Kohlen vorbereiten oder den Kamin gleich in den Grill stellen. In letzterem Falle sparst Du hinterher die Reinigung der Terrassenplatten.

Kann ich den Anzündkamin als Laie problemlos bedienen?

Auch wenn Du bisher nur wenig Erfahrung mit dem Entflammen von Holzkohle gesammelt hast, ist die Verwendung ganz einfach. Du musst den Anzündkamin nur bis zum Rand mit Holzkohle befüllen. Gehört eine passende Holzkohle noch nicht zum Lieferumfang, bestelle diese dazu.

Auf dem Behälter des Anzündkamins siehst Du eine Markierung, bis wohin die maximale Befüllung erfolgen darf. Zünde eine kleine Menge Grillanzünder an und stelle den Anzündkamin darauf. Nach kurzer Zeit beginnt der Anzündkamin zu rauchen. Nach etwa 5 bis 15 Minuten kannst Du die brennende Kohle dann in den Grill schütten.

Tipp: Woran erkennst Du, dass die Kohle bereit zum Umschütten ist? Achte auf die oberste Schicht Kohlen im Anzündkamin. Sobald sich hier eine weiße Ascheschicht gebildet hat, fülle die Kohlen in den Grill.

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